コーヒーこだわり空間

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こんにちは。ｍｏｗです。

伝説のカフェ・中目黒「オーガニックカフェ」オーナーの相原一雅さんの

「みんなのお悩みＨａｐｐｙ解決！　カフェ開業お助けブック　」　の紹介でーす。



東京カフェブームの火付け役「中目黒オーガニックカフェ」。その伝説のカフェをつくった相原一雅さんが、

自身の体験をもとに、愛されるカフェをつくるための秘訣を語り尽くしてます。

カフェ開業希望者に優しく、時に厳しくアドバイスする開業相談実例集も多数収録。

この開業相談の北九州編に、店主が出ておりますので、読んでみてください。

ご感想もお待ちしております。


ご希望の方は、お取り寄せできますので、ロッシュまでご連絡ください！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「・・・やっぱ、オーガニックカフェかなぁ？」

自家焙煎珈琲工房ロッシュ　　ｂｙ．ｍｏｗ