コーヒーこだわり空間

こんにちは、ｍｏｗです。

今週末の北九州は祭りが目白押しで、大変賑やかです。
小倉っ子の私としては、やはり小倉祇園が気になります。


　　　小倉祇園は、太鼓のついた珍しい山車です。
　　　引っ張りながら、太鼓を打ち続けます。
　　　「無法松の一生」で有名だけど、
　　　映画で出てくるシーンは全然違うっちゃ!!

６月あたりから各町内の練習が始まり、
太鼓の音が聞こえ始めると、ソワソワしてきます。
でも小倉以外の人達にとっては単にうるさいだけのようです。

うるさい太鼓の音を良い音と感じるのは、
苦い珈琲を好きになる過程と同じ感じがしますね。

動物は本来、苦い物＝毒、甘い物＝安全と脳が判断して
食べ物を選んでいます。
でも、人間は苦い物も美味しいと感じて食べますよね。
それは、苦い物（珈琲など）を食べた時の
状況の良い記憶が美味しいと感じさせるそうですよ。

私にとって祇園太鼓が「祭り」の良いイメージがあるんでしょうね

以前、お店を開いていた船場町は
小倉祇園のフィナーレ「太鼓広場」の出発点でした。
小倉中の山車が集まるので、
その音たるや、３坪の店に響き渡るすさまじいものでした

毎年お店の前で「冷たい珈琲」を売っていたなぁ。
今日なんか、暑いからよく売れるでしょうね～。

ブロックの氷を手で割った「かち割り氷」に、
お店で使用するのと同じ「濃厚な珈琲」は、大変好評でした。
常連のお客さまも手伝ってくれて、それこそお祭り騒ぎでした。
いつもクタクタになり大変でしたが、太鼓の音とともに
今は良い思い出です。

自家焙煎珈琲工房ロッシュ　　ｂｙ．ｍｏｗ